畑からジャガイモを掘り起こすのはポテトディガーというマシンでや
るけれど、その後は多くの農家がポテトハーベスターを使わずに、
手作業で先日掲載した鉄製の大きなボックスに入れていく。なぜなら傷
がつくと高く売れないから。

十勝のように平らでないし、粘土質な土に道北の秋特有の降ったりやん
だりという天候のおかげで、それはそれはとてもとても大変な重労働。